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L'Artisanat, depuis 1706

 


L'obtention d'un litre d'huile nécessite 4 à 10 kilos d'olives suivant la variété d'olive utilisée et son niveau de maturité.

  

L'huilerie Sainte Anne dans la presse:

Découvrez notre article dans Le Point du 26 Mai 2011 ici.

Découvrez notre article dans Le Nice Matin du 29 septembre 2011 ici.

L'AglandauAucun produit dans cette catégorie.

L'Aglandau, une grosse olive charnue qui donne une huile d'olive de caractère, bien fruitée, idéale pour assaisonner les crudités, pour mariner, pour agrémenter les daubes, les soupes provençales et les poissons au four. Elle remplace avantageusement le beurre dans une purée de pomme de terre.

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