Citrons confits élaborés aux Citrons de Menton et à l'Huile d'Olive 12% - Pot 110 g

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Autour de Menton Le citron est récolté à la main, entre mer et montagne, sur les restanques où l’arbre implanté depuis le 14èmesiècle. Le micro-climat qui y prédomine est sous influence maritime et se caractérise par de faibles amplitudes de température et par l’absence de gelées.

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Le parfum intense du fruit évoque la citronnelle fraîche. Son jus et sa pulpe sont savoureux et peu amers. Confit dans l’huile d’olive, le citron de Menton se révèle indispensable pour préparer  un poulet rôti, une épaule d’agneau en tajine,  une daurade au four, un tartare de tomate & citron (dés de tomates et petits morceaux de citron confit, huile d’olive, sel).

Poids net égoutté : 110 g

Ingrédients : Citrons de menton 45 %, saumure (eau, sel, acide citrique), huile d’olive vierge extra 12%

Condition de stockage : 

Après ouverture, à conserver 15 jours maximum au réfrigérateur.

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Citrons confits  élaborés  aux Citrons de Menton et à l'Huile d'Olive 12% - Pot 110 g

Citrons confits élaborés aux Citrons de Menton et à l'Huile d'Olive 12% - Pot 110 g

Autour de Menton Le citron est récolté à la main, entre mer et montagne, sur les restanques où l’arbre implanté depuis le 14èmesiècle. Le micro-climat qui y prédomine est sous influence maritime et se caractérise par de faibles amplitudes de température et par l’absence de gelées.

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