Vinaigre au citron et pamplemousse

Les notes fraiches et acidulées du pamplemousse et du citron sont parfaites en accompagnement de vos poissons et fruits de mer, pour déglacer une poêlée de langoustines ou relever un tartare de thon ou de saumon. Sa fraicheur se mariera à merveille avec une salade de volaille agrémentée de fruits secs.